五彩鸡翅制作方法

用料：鸡翅中、葱段、姜片、料酒、酱油、八角、桂皮、可口可乐、橙子味、苹果味、葡萄味、蜂蜜柚子味美年达

做法：

1、把鸡翅中洗净，两面都用刀切口，让鸡翅可以更好的入味，加入2勺料酒，1勺酱油，腌制，腌制时长看个人，半小时至两小时均可。

2、冷水中放入葱段，姜片，把腌制好的鸡翅倒入，一起煮，直至锅差不多全开，有很多的血沫出来，就把鸡翅捞出。

3、捞出的鸡翅可以用温水冲洗，也可以不冲洗。

4、把焯鸡翅的水倒掉，锅洗干净，热锅，把锅里残留的水滴烧干，倒入一点点油，把鸡翅倒入锅中，大火煎至双面焦黄。

5、倒入1听可口可乐，1勺料酒，1勺酱油，1个八角，1小块桂皮，无需加水，翻匀后盖锅，转至小火炖

6、待汤汁收至差不多还有一碗的样子吧，尝下汤汁咸淡，加入适量的盐。

7、要及时观察，因为可乐糖分较高，很容易糊锅，汤汁收的差不多就可以起锅了。

8、其他颜色的鸡翅可以用橙子味、苹果味、葡萄味、蜂蜜柚子味美年达上色，步骤和可乐鸡翅一样。