纸巾馄饨
纸巾馄饨
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半透明的皮包裹着肉馅的馄饨,也很适合作为愚人节的整人食物。制作纸巾馄饨,混在正常馄饨中,吃着吃着就中招了,在愚人节当天,如果包馄饨吃的话,可以将至今裁成大小合适的形状,然后叠放在馄饨皮中,或者它他直接作为馄饨皮,包上肉馅,煮熟后只要纸巾没破,很难和正常馄饨区分开来,咬进嘴里后才会发现馄饨皮是纸巾做的。纸巾馄饨整蛊成功的诀窍是真假混杂,让人不知道哪一个是真馄饨,那一个数假馄饨。
详细介绍 PROFILE +

纸巾馄饨制作方法

用料:肉沫、馄饨皮、纸巾、葱、紫菜、榨菜、生抽、蚝油、淀粉、盐、胡椒粉、香油

做法:

1、肉末里+生抽半勺+蚝油半勺+淀粉半勺+盐适量+胡椒粉适量+1勺清水+1勺葱花,充分搅打上劲。

2、用馄饨皮包成一个一个的小馄饨,整蛊的馄饨则可以用纸巾包,或者将纸巾叠放在馄饨皮上包肉馅。

3、锅中水烧开,放入小馄饨,煮至浮起。

4、碗里入葱花,榨菜末,紫菜,加1小勺盐+半勺香油,盛入小馄饨舀上几勺煮的馄饨的开水即可。

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