俄体全粉宴怎么做

俄体全粉宴菜品有粉面水晶饺、芹菜炒粉条、蚂蚁上树等，其做法如下。

粉面水晶饺做法是将面粉里掺入适量俄体本地天然的纯马铃薯淀粉，混合均匀，加入水和盐，搅拌均匀后开始和面；然后用擀面杖擀好饺子皮，就可以开始包饺子了。

芹菜炒粉条的做法是用入口韧，耐煮，吸水少的马铃薯粉条和细长、味道突出的北方芹菜，热锅大火翻炒，然后淋入酱汁，大概一到两分钟就可出锅。

蚂蚁上树做法简单却非常考验烹饪者对火候的把握，把粉丝用温水泡软备用，猪肉绞碎；炒锅入油烧热，爆香葱、姜后入绞肉、辣豆瓣酱炒匀，再注入高汤，加酱油、盐、味精同煮；待汤汁滚起，即入粉丝煮至透明，撒下芹菜末、葱花拌匀即可熄火盛盘。

俄体粉条介绍

俄体全粉宴的原料主角就是俄体粉条，它是内蒙古自治区科右前旗特产，已有30余年的发展历史，以其条细均匀、绿色营养、洁白耐炖、口感好而深受消费者欢迎，具有入口柔嫩劲道，晶莹剔透，耐泡耐煮，具有鲜薯的清香，附味性强的特点。