吉鹤同春宴基本介绍

在吉林地域菜系中，主要特点就是融合，首先融合了满足宫廷宴席的韵味，而后融合齐鲁菜肴的味道，又融合了多民族美食特色，使得吉菜内涵更加丰富更具内涵。除此之外，吉菜以健康、养生为主要特色，在绿色、天然方面彰显独具魅力。吉鹤同春宴为吉菜融合菜最为典型的代表宴席。

吉鹤同春宴主要菜品

蜜汁金钱桔、五柳蒸桂鱼、人参长寿鱼、黑椒鹿肉干、老卤乳鸽、国盛烤馍、酸萝卜三文鱼卷、金丝大虾、粗粮双拼、梨园舞青袖、小米浸菜胆、海马功夫汤、国盛坛老大、滋补鹿肉锅。