中华樱园景区位于“中国火樱桃之乡”—山亭区水泉镇，水泉是中华樱桃的原产地，距今已有3000多年的栽植历史。景区拥有2万亩的火樱桃采摘园、7公里的环樱花湖自行车休闲健身绿道，先后成功举办了七届“中国•山亭火樱桃文化旅游节”。目前，共发展红灯、美早、岱红等优质火樱桃8万亩，樱桃大棚5000余个，年产优质火樱桃1800万公斤，产值3.5亿元。所产樱桃通过“国家级无公害农产品认证”、“国家级绿色食品认证”。