党参炖土鸡怎么炖

食材：母鸡、党参、枸杞、大酱、陈皮、姜片、精盐。

步骤：1、将鸡放血，褪毛、去内脏洗净，在开水锅中煮一下，去血污，捞出用清水冲洗干净，控干水。

2、再将鸡放入内，放入清水淹没鸡，加枸杞、陈皮、党参、大酱、姜片、精盐，拌匀，盖上盖，放入蒸锅屉上，蒸2.5小时，入味，出锅。

党参炖土鸡小孩能喝吗

对于小孩来说，党参炖鸡是一种很好的营养补充食品。党参含有大量的维生素、矿物质和微量元素，可以补充营养，促进身体的健康发育。而鸡肉是一种营养丰富的食物，蛋白质含量较高，能够满足小孩的营养需求，对小孩的身体发育有很大的帮助。炖鸡中的汤汁还可以提供一定量的水分，有助于小孩的肠胃消化。

党参炖土鸡的热量

党参炖土鸡的热量大约为每100g265.4大卡，属于高蛋白，低脂肪的食物，适量吃是不会发胖的。