怀安葵瓜子
怀安葵瓜子
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怀安葵瓜子是河北省张家口市怀安县的特色农产品,也是中国著名的瓜子之一。怀安县葵瓜子的主要品种是本地的三道眉,因种子皮壳上有黑色或褐色条纹3-5道,黑白相间,所以形象称为“三道眉”,有的地方也称为“五道眉”。其特点是籽粒大而饱满,色泽美观,营养价值高,老少皆宜,适宜嗑食。怀安葵瓜子一般是旱地种植,常年种植面积3万亩左右,总产600万斤。
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怀安葵瓜子是哪里的特产

怀安葵瓜子是河北省张家口市怀安县的特产。怀安葵瓜子的特点是籽粒大而饱满,色泽美观,营养价值高,老少皆宜,适宜嗑食。

怀安葵瓜子营养价值及功效

葵花子性平,味甘,具有补虚损、降血脂、抗癌之功效。丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压有颇多裨益,而维生素E可促进血液循环,抗氧化,防衰老;所含植物固醇和磷脂能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化。此外,多食可以美发。

葵花子营养丰富,它含有丰富的植物油脂、胡萝卜素、麻油酸等,并含有蛋白质、糖类、多种维生素及锌、钾、镁等微量元素。葵花子脂肪含量可达百分之五十左右,其中主要为不饱和脂肪酸,而且不含胆固醇。

葵花子中富含亚油酸,不仅有助于降低人体血液胆固醇水平,还有益于保护心血管健康。葵花子中维生素E的含量也特别丰富,可安定情绪,对防止细饱衰老、预防成人疾病都有好处。

葵花子还具有防止贫血、治疗失眠、增强记忆力的作用,对癌症、动脉粥样硬化都有一定预防功效。

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