番禺区水产品交易市场位于番禺区西南部的河网地带，与顺德隔海相望，得天独厚的水陆环境优势，长期吸引着珠江三角洲及省外的客户前来购货。

由于原交易市场设施落后，交易方法原始，场地狭窄，限制了市场的进一步发展，无法适应番禺区水产业发展的需要，为此，市、区政府决定在原市场附近征地50亩，建设一个上规模、上档次、具有综合服务功能的交易市场。

番禺区水产品交易市场建设有2000平方米的交易信息中心、1万平方米的塘鱼交易广场、2000平方米的水上交易区、2400平方米的优质水产品交易区、2000平方米水产品加工区及商贸服务区，以及3000吨冷库、800吨码头和其他配套设施等。

番禺区水产品交易市场销售的水产海鲜包括鱼、虾、蟹、贝，其中海胆、北极贝、象拔蚌、大龙虾、挪威三文鱼、阿拉斯加蟹等看似很高级的食材在这里低价就能购买，一般都可以以低于市价三成的价格入手。