玉米虾排
玉米虾排
0 赞数:0 #名菜小吃#
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玉米虾排是一种美食小吃,玉米片裹着虾排,口感很独特,建议一定要趁热吃,这样才能够更好的品尝外脆里嫩的美味,搭配酸酸甜甜的番茄酱味道会更好。玉米虾排是一整颗鲜嫩的大虾仁外面裹上一层玉米片,炸到金黄,经过油炸虾肉依旧很嫩,酥脆的玉米片配着虾肉,吃起来不仅香,口感也很丰富,再蘸上酸甜的番茄酱,是不可错过的美味。
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玉米虾排制作方法

用料:面粉、玉米片、虾仁、盐、水

做法:

1、面粉里加水调成糊状;

2、虾仁洗净去肠线;

3、把虾仁倒进面糊里,搅拌均匀;

4、倒一层玉米片在盘子里;

5、倒入面糊,再在面糊表面沾一层;

6、放油锅里煎至两面金黄即可。

小贴士:

玉米片不要沾太厚,一层就够了,不然里面一层接触不到油的玉米片会很硬。

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