本溪苏叶糕的做法

材料：糯米粉、红小豆、油食用、白苏子叶、白糖等。

做法：

红小豆洗净加适量的水，入锅煮至烂熟，加白糖捣成泥状。

糯米粉用开水烫大约三分之一，加冷水和匀。

新鲜的白苏子叶洗净，摘去中间的老梗。

拿一片叶子，把叶子正面沾点油，与另一片叶子正面相对，涂抹，让油遍布叶子表面。

用手沾一点水，取一块面团，揉圆，按成饼，不要太薄。

把一勺豆沙放在中间，包成一团，用一片叶子垫底。

包好后，整齐的码在蒸帘上。

大火蒸，开锅后10分钟就可以停火，再等10多分钟就可以揭开锅了。