2005年 首登电视荧屏，年仅5岁的易烊千玺参与北京电视台青少频道《才艺训练营》节目，获得周冠军。
2009年 加入飞炫少年组合。2011年底，易烊千玺退出“飞炫少年”组合。
2013年 6月，易烊千玺获邀加入TF家族。8月6日，与王俊凯、王源组成加入中国内地少年组合TFBOYS并正式出道，是组合中的舞蹈担当。
2014年 易烊千玺参加第六届北京欢乐谷街舞精英赛，所属团队获得齐舞冠军。7月9日，TFBOYS成为央视励志少年才智秀《少年中国强》节目的特别代言人。11月17日，TFBOYS组合发布迷你专辑《青春修炼手册》。
2015年 5月，荣获台湾媒体主办的“两岸男神榜”小鲜肉冠军和年度人气大赏亚军，以及“2015青春励志人物励志楷模”。10月14日，担任配音的法国动画片《小王子》在中国上映，易烊千玺声演男主角“小王子”。12月29日，TFBOYS迷你专辑《大梦想家》正式在全亚洲发行。
2016年 易烊千玺在湖南卫视《全员加速中第一季》终极加速赛中获得冠军。2月21日，当选当代娱乐网“亚洲男神”亚洲第一男神。7月，在李易峰、赵丽颖主演的古装剧《青云志》中饰演“小七”；7月11日，主演的科幻悬疑网剧《超少年密码》播出。
2017年 随组合在中央电视台春节联欢晚会上表演开场歌舞《美丽中国年》。3月12日起，易烊千玺首档个人固定综艺《放开我北鼻第二季》每周日晚八点在腾讯视频播出。4月28日，特别出演的青春历史剧《思美人》播出，其演唱的片尾曲《离骚》获得Billboard Radio China年度华语金曲。同年，成立易烊千玺爱心基金。
2018年 作为格莱美奖中国唯一邀请的明星出席第60届格莱美奖颁奖典礼。担任《这！就是街舞》明星队长，夺得全国总冠军。以文化与专业双科第一成绩考入中央戏剧学院表演系本科班。出演雅加达亚运会闭幕式“杭州8分钟”。发行首张专辑《我乐意沉默释放内心焰火》。
2019年 主演古装剧《长安十二时辰》，凭该剧提名中国电视金鹰奖最佳男演员。首部主演的电影《少年的你》入围第93届奥斯卡金像奖最佳国际影片，内地票房超15亿元，凭借该片提名香港电影金像奖、中国电影金鸡奖最佳男主角，获香港电影金像奖最佳新演员和大众电影百花奖最佳新人。举行易烊千玺2019玊尔演唱会。
2020年 完成男女十大刊封面满贯。8月27日，登2020福布斯中国名人榜榜首。12月31日，领衔主演韩延执导的抗癌家庭温情电影《送你一朵小红花》上映，累计票房达14.32亿元 ，凭借此片提名第34届中国电影金鸡奖最佳男主角。
2021年 登中央广播电视总台春节联欢晚会舞台，与张杰共同演唱歌曲《亲戚》。7月9日，特邀出演的抗疫题材电影《中国医生》上映，凭借杨小羊一角，提名第36届大众电影百花奖；担任北京国际电影节青年宣传推广大使。9月30日，与吴京领衔主演的抗美援朝献礼片《长津湖》上映，出演七连战士伍万里，截止至12月，以57亿登顶中国内地影史票房冠军。同年，蝉联福布斯中国名人榜榜首。
2022年 2月，主演的《奇迹·笨小孩》和战争片《长津湖之水门桥》春节上映，均位列2022年度票房前十 。凭借《送你一朵小红花》获得了第16届华语青年电影周年度新锐男演员奖。
2023年 主演的古装悬疑喜剧电影《满江红》春节档上映。4月12日，豆瓣更新《英雄联盟电竞剧》演职员人员表，主演为易烊千玺。4月14日，香港杜莎夫人蜡像馆联合上海杜莎夫人蜡像馆共同为易烊千玺的两尊全新个人蜡像揭幕，一尊是18岁成人礼舞台上的造型；另一尊是他在电影《少年的你》中的角色造型。
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