新疆油馓子简介

新疆油馓子是一道以面粉、清油、花椒水等为主要食材制作的美食，是一种油炸食品，香脆精美。油馓子色泽黄亮，层叠陈列，轻巧美观，干吃香脆可口，泡过牛奶或奶茶后入口即化。

新疆油馓子做法

1、备好面粉、清油、盐、花椒油、花椒水、鸡蛋、蛋黄等食材。

2、把食材和成面团，做成面剂子，醒30分钟。

3、将面团搓成圆圈，再醒发30分钟。

4、把面盘起来，做成30厘米-50厘米左右长短。

5、锅里放入油，开火把油温升至200度左右。

6、将盘好的面放进去，炸制金黄色即可出锅。