丹东银耳特点

丹东银耳呈菊花状或鸡冠状，柔软洁白，半透明，富有弹性。干后收缩，角质，硬而脆，白色或米黄色。

丹东银耳所含有的活性成分多，具有特殊的保健功能，历来都是深受广大人民所喜爱的食物。

丹东银耳怎么做好吃

银耳红枣汤

1、将银耳用水泡发撕成小朵，红枣清洗干净去核。

2、把它们放进锅中加水煮沸，然后转小火炖煮40分钟。

3、加入冰糖或白砂糖或蜂蜜，使其更加清甜爽口。

银耳鸡汤

1、将银耳用水泡发撕成小朵。

2、鸡肉切块，放入锅中加水煮沸，然后小火炖煮一小时。

3、放入姜片和盐进行调味。

黄瓜拌银耳

1、黄瓜切块，银耳撕成小朵。

2、放入适量的盐、糖、醋、酱油和香油搅拌即可。

丹东银耳的功效与作用

1、银耳能够养阴补虚，体质不好的人可以适当食用。

2、银耳能够润肺护肝，对慢性支气管炎有比较好的食疗效果。

3、银耳能够保护头发，富含蛋白质，可以防脱发。

4、银耳能够养颜护肤，含有胡萝卜素，促进新陈代谢，让皮肤更加细嫩有光泽。