基本介绍

金坛无节水芹是江苏常州的一种特产。

价值功效

金坛无节水芹的营养价值极高，每100g水芹含蛋白质21g、钙154mg、铁23.3mg以及丰富的维生素C和胡萝卜素。其维生素C含量是黄瓜的7.8倍，维生素B2含量是莴苣的4.6倍，钙的含量是番茄的19.2倍，铁的含量是大白菜的38.5倍。

生产情况

水芹在金坛的种植历史已有800多年，尤以朱林无节水芹最为有名。近年来，金坛市碧润水芹专业合作社和江苏金唐农业科技有限公司等龙头企业组织了大面积的种植，种植面积达6000多亩，并建立了1000亩国家级无节水芹示范种植区。

金坛无节水芹不仅在国内市场受到欢迎，还成功出口到韩国及港澳地区。其中，金唐“绿坛”牌无节水芹生产基地是全国首个水芹出口一类示范基地，年创汇额相当可观。

荣誉认证

金坛无节水芹被评为金坛“十大农产品品牌”，曾获国家地理标志证明商标。