遂宁职业学院由成都华西教育集团投资15亿元按本科院校标准建设的一所非营利性民办全日制普通高等职业学校，地处“成渝之心”，四川省现代产业基地，四川省“六大都市区”之一的遂宁市。学校规划总占地850亩，总建筑面积33万平方米，可容纳在校学生20000人，投资规模和建设标准均位于全省新设民办院校前列。学校的建成，完善了遂宁高新区从学前教育到大学的全链条育人体系。

学校按照总体规划、分期建设的原则有序推进项目建设。学校一期占地649.38亩，建筑面积22.71万平方米，于2022年7月开工建设，仅用时13个月建成投用，其中教学行政用房10.75万平方米，图书馆1.6万平方米，学生宿舍10.73万平方米，食堂1.02万平方米，体育馆0.66万平方米，运动场地面积3.37万平方米。

学校秉承“明德、至善、博学、笃行”的办学理念，坚持党建引领，打造了“党建+学生管理”“党建+师德师风”“党建+家校共育”“党建+红色文化”“党建+校园文化”“党建+志愿服务”“党建+专业建设”的“七位一体”党建品牌。先后荣获“营商环境先进集体”“遂宁市高校篮球邀请赛优秀组织奖”等荣誉称号；举办新生军训汇报表演、迎新晚会、市级高校篮球邀请赛等活动；组织15名教师参加第二届全国电子企业职业技能竞赛四川选拔赛、第九届全国应用型人才综合技能大赛--“园丁情”教师创课大赛等赛事并斩获佳绩。

学校已与遂宁市高新技术产业园区签订项目合作协议，汇聚产教资源，共同推动医药卫生、电子信息、新能源、轨道交通、城乡建设等重点产业发展。

学校与遂宁市中心医院、遂宁市第一人民医院、遂宁市中医院、重庆市合川区人民医院、遂宁市安居区人民医院、遂宁嘉慧妇产医院、中国交建、中国铁建、中国中铁、华西集团、四川路桥、中国移动、上海禾赛科技、四川托璞勒科技、四川冠佑实业、遂宁蓝科途新材料等知名单位合作，共建专业创新基地、校外实习基地40余个（截至2024年4月），定向培养人才。

2023年4月20日，四川省教育厅发布“关于2023年度第一批拟申报高校设置事项的公示”，拟新增的省内专科层次学校，包括遂宁职业学院。

2023年5月10日，根据《中华人民共和国高等教育法》《教育部关于“十四五”时期高等学校设置工作的意见》《高等职业学校设置标准（暂行）》等法律法规和政策规定，同意设立遂宁职业学院，按程序报教育部备案。