枸杞汤食用价值

1、滋补肝肾

枸杞汤主要是由枸杞子、党参、炙甘草等中药材组成，具有滋补肝肾的功效，在临床上可以用于缓解肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、口干咽燥、遗精等症状。

2、益精明目

枸杞汤中的枸杞子味甘，性平，归肝、肾、肺经，具有益精明目的功效，在临床上可以用于缓解肝肾阴虚引起的视物昏花、目眩多泪、虚劳咳嗽、消渴等症状。

3、补血安神

枸杞汤中的枸杞子具有补血安神的功效，在临床上可以用于缓解血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、虚劳咳嗽等症状。

4、生津止渴

枸杞汤中的枸杞子具有生津止渴的功效，在临床上可以用于缓解热伤气津引起的口渴、多饮、乏力、汗多等症状。

5、润肺止咳

枸杞汤中的枸杞子具有润肺止咳的功效，在临床上可以用于缓解肺热咳嗽、痰少咽燥、虚劳久咳等症状。

枸杞汤制作方法

甲鱼枸杞汤

【主料】甲鱼500克

【调料】食盐3克、葱10克、姜20克、料酒10毫升、枸杞子2克、红枣适量、百合适量

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乳鸽枸杞汤

【主料】乳鸽1只

【辅料】香菇适量、枸杞适量、枣(干)适量、食盐少许、姜(片)适量、水适量、小葱1根

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枸杞海参汤

【主料】枸杞20克、海参(水发)300克

【辅料】香菇50克、料酒20克、酱油10克、白糖10克、盐3克、味精2克、姜3克、葱6克、植物油35克

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银耳枸杞鸡肝汤

【主料】鸡肝100克、银耳15克、枸杞10克

【辅料】茉莉花24克、料酒适量、生姜适量、食盐适量

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灵芝猴头菇枸杞汤

【主料】灵芝20克、猴头菇40克、猪骨500克

【辅料】枸杞适量、姜2片、盐适量

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红枣枸杞车前草汤

【主料】车前草200克、枸杞20克

【辅料】生姜1块、大枣30克

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枸杞汤食用须知

禁忌人群

枸杞炖汤属于滋补类汤品，适合气血亏虚、体质虚弱的人群食用。但不适合阴虚内热、外感热邪等人群食用，包括风热感冒。因为枸杞炖汤属于一种温性的食物，食用之后可能会加重体内的火热邪气，从而引起内热，引发或加重大便干结、咽喉肿痛、口舌生疮等情况，影响疾病的恢复。

禁忌食物

1、温性食物

在食用枸杞炖汤期间，要注意饮食禁忌，不可以吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、生姜、烧烤。因为枸杞炖汤本身属于温性食物，再食用辛辣刺激性食物，可能会助长阳气，导致阳气过度亢盛，阴液不足而产生实热，出现牙龈出血、目赤等症状；

2、寒性食物

在食用枸杞炖汤时，也不可以食用寒性的食物，比如冷饮等。进食寒性食物可能会降低枸杞炖汤的效果，而且寒性的食物还会影响脾胃，引起腹痛、腹泻等症状。