豆腐干知识大讲堂
小编精选
种类-选购-区别
食用-注意-禁忌
美食-食谱-做法
简介-营养-功效
买零食应该注意什么？各种零食选购指南
零食是我们饮食的调节剂，可以极大程度上满足我们的口腹之欲，提高我们的幸福感。但现在市场上的零食种类繁多，有些甚至是三无食品。因此，要想吃得健...
MAIGOO原创 零食坚果干果 肉干肉脯 ★★★★
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豆制品零食有哪些？好吃的豆制品小零食清单
将豆类加工后的豆制品不仅蛋白质含量不减，而且还提高了消化吸收率，富含钙和优质蛋白质，更容易被人体消化和吸收，老少皆宜。豆制品零食有哪些呢？豆...
MAIGOO原创 零食坚果干果 豆制品 ★★★
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【豆腐干知识百科】豆腐干怎么做好吃 豆腐干的热量
豆腐干是人们生活中常见的家常食材，豆腐干不仅比豆腐更有嚼劲，多了一种特有的香味，是下饭好帮手。而且豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水...
MAIGOO原创 豆腐干 豆制品
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豆制零食怎么挑选？能放多久？好吃营养豆制零食推荐
豆制零食逐渐成为一种时尚，特别是豆浆、腐乳、豆豉、臭豆腐等传统豆制品美食，令美食达人和爱好者跃跃欲试。豆制零食种类多样，除了豆干辣条，还有豆...
MAIGOO原创 豆制品 零食坚果干果 ★★★
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鱼豆腐算垃圾食品吗 鱼豆腐的营养价值和功效
鱼豆腐是以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状，经熟化油炸而成的一种食品，鱼豆腐算垃圾食品吗？正宗的鱼豆腐不算垃圾食品，但也不宜多...
鱼豆腐 鱼肉
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尖椒干豆腐怎么做 尖椒干豆腐的营养有哪些
尖椒干豆腐是一道以干豆腐、辣椒(青、尖)为主要材料制作而成的菜品。乃东北传统名菜，东北大众菜肴之一。东北人戏称其为“国菜”。尖椒干豆腐的制作...
豆腐干 手工DIY
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香干的做法大全 香干怎么做好吃
香干是豆腐的再加工制品，口感特别好，有点韧劲，而且带着一股香味，久吃不厌。香干可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，是人们餐桌上的...
香干 豆腐干
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七种豆腐鱼的家常做法 吃豆腐鱼的注意事项
豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。豆腐是中国的传统食品，味美而养生。当豆腐碰上鱼会擦出怎样的火花呢？想必大家都吃过豆腐炖鱼吧！鱼的鲜美加上豆...
豆制品 手工DIY
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鸡蛋干怎么做好吃 鸡蛋干的做法大全
鸡蛋干是以鸡蛋为主要原料制作而成的一种食物，鸡蛋干营养价值高，含有丰富的优质蛋白质，其口感和价值远高于传统豆腐干。那么鸡蛋干怎么做好吃呢？鸡...
鸡蛋干 豆腐干
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卤豆干的制作工艺 如何选购卤豆腐干
卤豆腐干的生产工艺和豆腐的基本相同，不同的是浇制时厚度较小，一般为5~6cm，压制时间为15~30 min，要求压制后香干的含水量在60%~...
豆腐干 腐乳
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豆制品的搭配禁忌 哪些人不适合吃豆制品
豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。中国是大豆的故乡...
豆制品 饮食健康
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豆腐皮的营养价值和食用方法 豆腐皮怎么做好吃
豆腐皮：豆制食品名，有两种：一是“挑”成的豆腐皮，也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”;二是压制成的豆腐皮，与豆腐近似，但较薄(比油皮则明显较...
辣条 豆制品
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【豆制品大全】豆制品有哪些？多吃豆制品的好处
豆类的好处大家都知道，而将豆类加工后的豆制品不仅蛋白质含量不减，而且还提高了消化吸收率，富含钙和优质蛋白质更容易为儿童及老人消化和吸收。豆制...
豆制品 饮食常识 ★★★
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羊角豆干是什么 羊角豆干的制作流程和辨别方法
羊角豆干，产于重庆市武隆县羊角古镇，因此得名。羊角豆干营养成分丰富，富含优质植物蛋白，同时脂肪含量低，是一种高蛋白低脂肪的健康食物。正宗传统...
豆腐干 重庆市
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什么是奶豆腐 有哪些种类 奶豆腐的烹饪方法
奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物。形状类似普通豆腐，但不是豆腐。因像豆腐...
豆腐 奶酪
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凉拌豆腐皮的做法大全 凉拌豆腐皮怎么做好吃
凉拌豆腐皮是一道清爽适口的快手家常凉菜，做法非常简单。主要食材是豆腐皮，可添加胡萝卜丝、蘑菇、香菜等作为配料。脆嫩辣香，清爽适口。豆腐皮是大...
豆制品 手工DIY
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如何自制腐乳 有哪些技巧 豆腐乳的禁忌与副作用
豆腐乳也叫乳腐，因其营养价值极高而素有“东方奶酪”之称。豆腐乳富含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、矿物质、人体不能合成的8种必需氨基酸、胡...
腐乳 粮油速食
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【豆干】豆干的做法大全 豆干是怎么做的
豆干是生活中最常见的食用品之一，它可以和很多食物组成各式各样的经典菜式。豆干是怎么做的？豆干怎么做好吃？现在让我们来学习一下豆腐干的几种常见...
豆腐干 豆类
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【豆腐干】吃豆干的好处 豆腐干功效与作用
营养专家认为，平均每天摄入40克左右干黄豆最健康，折合成最常吃的豆腐干则为120克（约2块左右）。其实吃豆干还是有很多好处的，下面本文就具体...
豆腐干 豆制品
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【豆腐干炒肉】豆腐干炒肉片怎么做 豆腐干炒肉怎么做好吃
豆腐干是豆腐的再加工制品，硬中带韧，咸香爽口，含有丰富的蛋白质、维生素等营养元素，营养价值较高。下面我来炒一道豆腐干炒肉让大家看看。
豆腐干 豆制品
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