咸鸭蛋知识大讲堂
小编精选
种类-选购-区别
食用-做法-常识
简介-营养-功效
鸭蛋的功效与作用 鸭蛋怎么做好吃
鸭蛋是鸭科动物的卵，主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分，适量食用鸭蛋能够补钙、补铁，还能滋阴润肺，缓解燥热咳嗽、咽干喉痛等...
MAIGOO原创 鸭蛋 禽蛋
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咸鸭蛋的功效与作用 咸鸭蛋的腌制方法
咸鸭蛋又叫做青皮、青蛋、盐鸭蛋，是中国特色菜肴之一。咸鸭蛋在我国历史悠久，各地咸鸭蛋的做法都不同，其中以高邮咸鸭蛋最为有名，被不少文人食客称...
MAIGOO原创 咸鸭蛋 鸭蛋
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常吃的蛋类有哪些？蛋与蛋制品的种类大全
蛋类营养丰富，容易吸收好消化，是老少咸宜的营养食品。日常生活通过食用各类的禽蛋来补充蛋白质和卵磷脂是比较常见的科学饮食。我们常吃的蛋类有哪些...
MAIGOO原创 蛋类 禽蛋 ★★★★
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鹅蛋的功效与作用 鹅蛋怎么吃营养好
和鸡鸭蛋比起来，鹅蛋的草腥味较重，因此在市场上并不多见。但是鹅蛋的营养价值并不低于鸡鸭蛋。吃鹅蛋有什么好处呢？鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵...
MAIGOO原创 鹅蛋 禽蛋
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【茶叶蛋知识百科】茶叶蛋用什么茶叶好 五香茶叶蛋怎么做才入味又好吃
说起这茶叶蛋，咱们都挺爱吃的吧，要说做法并不难，很多人在自己做茶叶蛋的时候，总会将茶叶蛋做的没什么味道，跟煮鸡蛋一样。今天就教大家茶叶蛋的正...
鸡蛋 茶叶
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【蛋糕的做法大全】蛋糕的做法家庭做法 各种西式蛋糕的制作方法
每逢生日蛋糕的出现都还有一定的寓意，结婚典礼也是如此，而日常生活中吃一块好吃的蛋糕就可以让人的心情由阴转晴。蛋糕的做法有哪些？下面一起来看看...
MAIGOO原创 蛋糕 烘焙 ★★★
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腌制品有哪些种类？腌制食品做法及食用注意事项
生活中我们常爱吃的咸鱼、腊肉、酱板鸭、皮蛋、咸鸭蛋等都是属于腌制食品，在食品腌制的过程中，通过食盐的渗透和温度、微生物的共同作用，让食物重新...
MAIGOO原创 腌菜 熟食 ★★★
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鹌鹑蛋的作用以及功能 鹌鹑蛋的营养价值和做法
鹌鹑蛋又叫做鹑鸟蛋，被誉为是“禽蛋中的人参”，有着不错的滋补作用。那么鹌鹑蛋是什么鸟下的蛋呢？鹌鹑蛋就是鹌鹑下的蛋，鹌鹑在我国养殖技术比较成...
MAIGOO原创 鹌鹑蛋 禽蛋
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咸鸭蛋怎么保存 咸鸭蛋保存方法 咸鸭蛋保质期
咸鸭蛋虽然不易腐坏，但一煮熟就不容易保存了。贮存时要注意防止蛋内失水，咸鸭蛋一旦失水，就会导致蛋白发黑，咸度会增加。对用不同的腌制方法加工的...
咸鸭蛋 咸鲜味
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鸭蛋怎么腌制出油好吃 鸭蛋的腌制方法与步骤
鸭蛋是一种营养价值很高的蛋类，相比鸡蛋而言，鸭蛋腥味比较重，但用盐水腌制后，能达到去腥的效果，所以生活中人们通常用鸭蛋来腌制咸鸭蛋、皮蛋等等...
鸭蛋 咸鸭蛋
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【问答】怎样用微波炉做蛋糕？
微波炉做蛋糕的方法：1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。各式微波炉蛋糕成品2.把面粉和泡打粉拌匀，倒入蛋黄液中搅拌均匀。3.在蛋...
蛋糕店 美食DIY
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买咸鸭蛋什么牌子好？选购咸鸭蛋什么品牌的产品好
咸鸭蛋行业品牌众多，如何选购到质量好的咸鸭蛋品牌产品，消费者在选购时可能会面临选择难题，不知道该买咸鸭蛋什么牌子好。选购咸鸭蛋什么品牌的产品...
MAIGOO原创 咸鸭蛋 禽蛋
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卤蛋的做法与卤料配方 卤蛋怎么做简单又好吃
卤蛋是将鲜蛋经预煮后，剥壳，再在卤料中卤制而成的熟蛋制品。卤蛋因所用卤料不同，而有不同的名字。如用五香卤料卤制的称为五香卤蛋；用加有桂花的卤...
鸡蛋 咸鸭蛋
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松花蛋的食用禁忌 松花蛋有什么副作用
在我们的周围，爱吃松花蛋的朋友占大多数，人们似乎只看中了松花蛋的味道和营养价值，但是却完全不理会它的食用禁忌，其实有一些朋友是完全不可以吃松...
禽蛋 咸鸭蛋
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【问答】蛋包饭怎么做？蛋包饭的做法
蛋包饭怎么做：蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食，由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭、韩式辣椒...
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【蛋黄焗南瓜】蛋黄焗南瓜的做法 蛋黄焗南瓜的正宗做法
蛋黄焗南瓜怎么做？蛋黄焗南瓜是一道特色名菜，属于粤菜或苏菜，是用南瓜与蛋黄炒制而成的一道外咸里甜、外酥里糯的菜品。不仅可以做饭后甜品，而且还...
蛋类 咸鸭蛋
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十大咸鸭蛋品牌产品 热门咸鸭蛋排行榜
2024十大热门咸鸭蛋品牌产品排行榜出炉了，上榜的品牌有红太阳、神丹、秦邮、微山湖、五芳斋等，本榜单由CNPP大数据平台提供产品数据支持，通...
MAIGOO原创 咸鸭蛋 生鲜农产品
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蛋类食品安全注意事项 10条正确吃蛋的小知识
鸡蛋是一种日常生活中非常常见的食物，要是说它很脏可能很多人都不敢相信吧，市面上卖的那些鸡蛋虽然经过巴氏消毒法已经将鸡蛋中的大部分细菌杀死，但...
鸡蛋 咸鸭蛋
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【蛋清羊尾】蛋清羊尾的做法 蛋清羊尾怎么做
蛋清羊尾可不是真的羊尾，它只是因其取材于“蛋清”，形状似“羊尾”而得名，又名雪绵豆沙，是我国一道传统名点。喜爱吃甜点的人一定想知道这道名菜怎...
蛋类 咸鸭蛋
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咸鸭蛋哪个好？十大咸鸭蛋产品好物推荐
咸鸭蛋哪个好？十大咸鸭蛋产品排行榜出炉了，其中上榜的产品品牌有：神丹、秦邮、梅香、全聚德、邮星等，本榜单maigoo综合依据了产品的价格档次...
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