香菇选购攻略指南

1、花菇的营养好,蛋白质、氨基酸和矿物质的含量都更高,而且它组织紧密,风味浓郁,口感滑嫩。裂纹里露出白嫩菌肉的"天白花菇"是其中的极品。要注意的是,花菇菌盖上的花纹要自然,有大有小,有深有浅,否则很可能是人工在普通香菇上划了刀口。

2、厚菇,又叫冬菇。它菌肉致密,口感筋滑,香味也浓。厚菇"脸崩紧",肉肥厚,菌盖无花纹,栗色并略有光泽。以大小4-6厘米,边缘内卷扁馒头或铜锣状,皱褶小而少的为佳品。

3、薄菇,菌肉较薄,选购时以开伞少、破损少的为好。

4、菇丁,个子虽小,品质却丝毫不差,最经济实惠。选择菇丁的原则在于"嫩"。干香菇怎么看嫩不嫩呢?将干制后的菇丁倒过来,如果看不到菌褶,就是嫩的。

十款值得买的干香菇排行榜
干香菇包括有花菇、冬菇、金钱菇等多种类,易于保存,食用时泡发即可,不影响口感,吃起来还是鲜美细嫩。好的干香菇带有香菇想起,菇肉厚实,大小均匀,干燥度高。那么,干香菇什么好?下面,小编为大家推荐十款值得买的干香菇排行榜,其中上榜的产品品牌有:裕国、三里岗、北大荒、楚品源、方家铺子、川珍、绿帝、禾煜、金唐、盛耳等,本榜单由买购网大数据平台提供产品数据支持,通过系统整理各大电商平台的产品,综合依据了产品的菌菇种类、包装含量、价格销量、品牌知名度、用户口碑评价等各项实力数据情况作为参考。maigoo产品排行榜仅供参考,仅只展示系统整理收录的产品进行推荐,排名不分先后,如有因产品未收录、未推荐等疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。
十款值得买的香菇礼盒排行榜
香菇山珍礼盒含有多种菌菇,加上菌类含有丰富的营养物质, 尤其适合送给长辈,实在又健康营养。含有牛肝菌、猴头菇等珍贵菌类的礼盒更显大气,送人更有面子。那么,香菇礼盒什么好?下面,小编为大家推荐十款值得买的香菇礼盒排行榜,其中上榜的产品品牌有:三里岗、北大荒、方家铺子、永富、殷掌柜、菌益、诗经贡、金唐、插树岭、粤北行等,本榜单由买购网大数据平台提供产品数据支持,通过系统整理各大电商平台的产品,综合依据了产品的菌菇种类、包装含量、价格销量、品牌知名度、用户口碑评价等各项实力数据情况作为参考。maigoo产品排行榜仅供参考,仅只展示系统整理收录的产品进行推荐,排名不分先后,如有因产品未收录、未推荐等疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。
十款值得买的猴头菇排行榜
猴头菇因外形酷似猴头而得名,其肉嫩、味香、鲜美可口,而且营养价值高,有健胃、补虚、降脂等功效。质量好的猴头菇菇体完整,无残缺,菇体干燥,大小均匀,毛多细长,茸毛齐全。下面,小编为大家推荐十款值得买的猴头菇排行榜,其中上榜的产品品牌有:维多宝、耀冬保丰源、天齐、拾誉、菌益、回客多、味至臻、恋实多、盛耳、富昌等,本榜单由买购网大数据平台提供产品数据支持,通过系统整理各大电商平台的产品,综合依据了产品的新鲜度、净含量、产地、价格销量、品牌知名度、用户口碑评价等各项实力数据情况作为参考。maigoo产品排行榜仅供参考,仅只展示系统整理收录的产品进行推荐,排名不分先后,如有因产品未收录、未推荐等疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。
十款值得入手的茶树菇排行榜
茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,还具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效。好的茶树菇菇柄应只有食指大小,越大质量越不好,且菇盖不宜过大。那么,茶树菇什么好?下面,小编为大家推荐十款值得入手的茶树菇排行榜,其中上榜的产品品牌有:方家铺子、井韵食品、九鲤湖、味至臻、拾誉、冠莲、三里岗、哈妞、金唐等,本榜单由买购网大数据平台提供产品数据支持,通过系统整理各大电商平台的产品,综合依据了产品的菌菇种类、包装含量、价格销量、品牌知名度、用户口碑评价等各项实力数据情况作为参考。maigoo产品排行榜仅供参考,仅只展示系统整理收录的产品进行推荐,排名不分先后,如有因产品未收录、未推荐等疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。
十款好吃的杏鲍菇排行榜
杏鲍菇的菌肉肥厚,质地脆嫩,口感脆滑爽口,还具有很好的促进消化、吸收功能。新鲜杏鲍菇应菇盖厚实,菇体摸起来滑爽、有湿润感。那么,杏鲍菇什么好?下面,小编为大家推荐十款好吃的杏鲍菇排行榜,其中上榜的产品品牌有:老一生鲜、沁蕊、京东、绿食者蔬菜、京选觅果、忞鲲、SYL等,本榜单由买购网大数据平台提供产品数据支持,通过系统整理各大电商平台的产品,综合依据了产品的菌菇种类、包装含量、价格销量、品牌知名度、用户口碑评价等各项实力数据情况作为参考。maigoo产品排行榜仅供参考,仅只展示系统整理收录的产品进行推荐,排名不分先后,如有因产品未收录、未推荐等疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。
十款值得买的金针菇排行榜
金针菇的菌盖小巧细腻,因干部形似金针而得名,其赖氨酸的含量特别高,能够促进智力发育,故又称智力菇。好的金针菇微黄、均匀、无杂色,长约15厘米且菌盖未开,比较鲜嫩。下面,小编为大家推荐十款值得买的金针菇排行榜,其中上榜的产品品牌有:绿食者、沁蕊、QuynhAnh蓝牌、尊益鲜、小汤山等,本榜单由买购网大数据平台提供产品数据支持,通过系统整理各大电商平台的产品,综合依据了产品的新鲜度、净含量、产地、价格销量、品牌知名度、用户口碑评价等各项实力数据情况作为参考。maigoo产品排行榜仅供参考,仅只展示系统整理收录的产品进行推荐,排名不分先后,如有因产品未收录、未推荐等疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。
十大热门鸡腿菇排行榜
十大热门鸡腿菇品牌产品排行榜出炉了,其中上榜的产品品牌有:绿帝、盛耳、沁蕊、小钟工坊、QuynhAnh蓝牌、老一生鲜、九闽源味、金润源等,本榜单由买购网大数据平台提供产品数据支持,通过系统整理各大电商平台的产品,综合依据了产品的价格档次、人气销量、品牌知名度、用户口碑评价等各项实力数据情况作为参考。maigoo产品排行榜仅供参考,仅只展示系统整理收录的产品进行推荐,排名不分先后,如有因产品未收录、未推荐等疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。
十大热门羊肚菌排行榜
十大热门羊肚菌品牌产品排行榜出炉了,其中上榜的产品品牌有:方家铺子、盛耳、福东海、京东京造、半山农、小钟工坊、富昌、楼上、Blacklabel Chef黑标主厨、鲜珥家等,本榜单由买购网大数据平台提供产品数据支持,通过系统整理各大电商平台的产品,综合依据了产品的价格档次、人气销量、品牌知名度、用户口碑评价等各项实力数据情况作为参考。maigoo产品排行榜仅供参考,仅只展示系统整理收录的产品进行推荐,排名不分先后,如有因产品未收录、未推荐等疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。
十大热门牛肝菌排行榜
十大热门牛肝菌品牌产品排行榜出炉了,其中上榜的产品品牌有:方家铺子、金唐、富昌、楚雄特产、楚雄助农特产、云耳、Yunshanban云山半、绿食者蔬菜、元谋、海篁山等,本榜单由买购网大数据平台提供产品数据支持,通过系统整理各大电商平台的产品,综合依据了产品的价格档次、人气销量、品牌知名度、用户口碑评价等各项实力数据情况作为参考。maigoo产品排行榜仅供参考,仅只展示系统整理收录的产品进行推荐,排名不分先后,如有因产品未收录、未推荐等疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。
行业购物百科知识
香菇的功效与作用 香菇怎么做好吃
香菇是一种常见的食材,香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,可炒食可做汤,日常吃法有香菇油菜、香菇炖鸡、香菇鸡汤、香菇炒肉等等。香菇的营养丰富,是一种...
MAIGOO原创 香菇 干货
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菌类食材普遍营养价值极高,羊肚菌更是美食珍馔,羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。关于羊肚菌的食用方法还有很多...
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香菇十大产品推荐
更新时间:2024-01-27
TOP榜
热卖榜
京东榜
干香菇
香菇礼盒
猴头菇
茶树菇
杏鲍菇
金针菇
鸡腿菇
羊肚菌
牛肝菌
红菇
榛蘑
花菇
有机香菇
庆元香菇
古田香菇
大山合 庆元特产香菇干货 农家无根香信当季新货菌菇
口感鲜美 营养丰富
直达产品
推荐理由:这款香菇干货采用无根香信当季新货制作而成,口感鲜美,营养丰富。它能够煲汤食材,适合炖汤、煮粥等多种烹饪方式。
裕国 香菇500g 家用剪脚农家特产干香菇
肉质天然 爆纹深厚
直达产品
推荐理由:裕国这款香菇,净含量500g,菇肥肉厚,香味浓郁,泡发两小时,肉厚爽滑,手中有余香,肉质天然,爆纹深厚。
三里岗 香菇500g 干香菇冬菇菌菇家用干货农家特产
褶皱细密 纹路紧凑
直达产品
推荐理由:三里岗这款香菇,净含量500g,鲜香滑爽,肉质厚实,个体完整无破损,边缘内卷肥厚,褶皱细密,纹路紧凑。
百山祖 灰树花干货灰树花125g/1袋 庆元土特产
营养丰富 口感鲜美
直达产品
推荐理由:百山祖灰树花,庆元土特产,125g一袋。精选灰树菇,又名舞茸,营养丰富,口感鲜美。灰树花富含蛋白质、矿物质和多种维生素,有助于增强免疫力,是健康餐桌上的美味佳肴。来自大自然的馈赠,为您带来健康与美味。
推荐理由:北大荒绿野山珍干货360g礼盒包含黑木耳、银耳、香菇和榛蘑,是一款适合送礼给长辈的春节礼盒。这款礼盒中的黑木耳和银耳都是无根肉厚的优质品种,香菇和榛蘑也是精选的东北特产山珍干货,口感鲜美,营养丰富。
楚品源 南北干货冬菇250g*2 香菇500g一斤
香气浓郁 营养丰富
直达产品
推荐理由:楚品源香菇,南北干货精选,250g*2共500g,一斤足量。香菇肉质厚实,香气浓郁,营养丰富,是烹饪佳肴的佳品。无论是炖汤、炒菜还是凉拌,都能为您的餐桌增添一抹鲜香。
方家铺子 竹荪竹笙菌菇汤包 火锅食材炖汤煲汤
品质优良 口感鲜美
直达产品
推荐理由:竹笙菌菇汤包火锅食材炖汤煲汤。品质优良,口感鲜美。采用科学方法加工处理,便于家庭和餐厅使用。
川珍 干货火锅食材香菇花菇150g 四川特产干山珍蘑菇/食用菌
菇香肉厚 朵大完整
直达产品
推荐理由:川珍花菇,150g精选干货,源自四川特产,汇聚山珍精华。其肉质肥厚,香气四溢,是火锅、煲汤的绝佳食材。川珍花菇不仅滋味鲜美,更富含营养,为您的餐桌增添一份健康与美味。
八荒古田珍珠香菇206g 菇香浓郁人工挑选 火锅食材煲汤材料
菇香浓郁 品质卓越
直达产品
推荐理由:八荒古田珍珠香菇,206g精选装,菇香浓郁,品质卓越。这款香菇经过人工精心挑选,保证了每一颗都饱满、肉质厚实。无论是作为火锅食材还是煲汤材料,都能为菜肴增添一抹自然的鲜香。
绿帝 香菇250g 椴木香菇菌菇干货福建特产干货
菇体厚实 菇香滑嫩
直达产品
推荐理由:绿帝这款香菇,净含量250g,优选地道食材,含水量低,菇体厚实,菇香滑嫩,口感爽滑有弹性,肉厚嫩滑。
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