西贝莜面村始于1988年内蒙古，西北菜的杰出代表，其独特的西北民族民间饭菜广受消费者欢迎。西贝莜面村以 “闭着眼睛点，道道都好吃”为宣传语，主打蘑菇汤莜面鱼鱼、西贝面筋、烤羊排、烤羊肉串、牛大骨等招牌美食。

九毛九始创于1995年，于2020年港交所上市，以“经典西北硬菜+主流西北面食”双轮驱动的西北菜知名品牌，主打传统山西手工面食，又以西北食材为灵感，融合创新出新式西北菜品。集团旗下包括九毛九、太二、2颗鸡蛋煎饼、怂、那未大叔是大厨5个品牌，店铺版图覆盖了华东、华南、华中、华北等区域。

西安饭庄建于1929年，隶属于上市公司西安饮食（股票代码：000721），是陕菜和陕西风味小吃制作技艺精华与三秦美味的荟萃之所，始终以“食领三秦”、继承和弘扬陕菜为己任，致力于陕菜的挖掘、传承与创新，素以“陕菜正宗”、“陕西风味大全”闻名于世，被业界誉为“三秦饮食文化的地标”。

同盛祥始建于1920年，隶属于上市公司西安饮食（股票代码：000721），是西安餐饮业老字号中享有盛誉的一家名店，以经营独具民族特色的牛羊肉泡馍而驰名中外，其牛羊肉泡馍配料考究、做工精心、烹制方法独特，素以“料重味醇、肉烂汤浓、馍筋光滑、香气四溢、清香爽口”而饮誉天下。

老碗会创立于2014年深圳，以经营陕西美食为主的连锁餐饮品牌，传承传统制面技艺，自行开发手工面食、陕西小吃、陕西小菜、陕北羊肉等产品系列，致力于为顾客提供真材实料的手工美食，目前门店遍布深圳、东莞、惠州、汕头、中山、珠海等珠三角城市的各大核心商圈，拥有近百家门店。

大师兄成立于2017年，华南地区知名的西北菜品牌，主打西北手工面，秉持“以原味还原陕西”的理念，提供涵盖西北菜、西北羊、手工面，以及羊肉串、肉夹馍、凉皮西北名小吃等西北美食，目前在华南、华中等多个省市市场拥有近百家直营门店。

面點王成立于1996年，华南地区大型中式快餐连锁企业，深圳、广州及珠三角地区家喻户晓的面食快餐品牌，具有独特的面食产品和系统化、科学化、标准化的经营优势，主要经营凉菜、面饺、陕饼、包粥等四大系列，八十多个品种，开创有“敞开式厨房、组合式产品、互动式服务”的商业模式。

西北杂粮筐始于2016年，致力于研发与推广西北特色美食，以经营西北凉皮为主，西北特色小吃为辅的小型餐饮品牌，秉承“来源严苛、配送严苛、品牌严苛、品控严苛”的理念，为顾客提供简便快捷的西北特色小吃用餐服务，目前在全国已有直营门店300余家，旗下拥有自留田西北菜、西北杂粮筐凉皮大王等品牌。

自留田西北菜创建于2008年内蒙古，西北杂粮筐集团旗下，是一家以西北菜为主，内蒙古风味为特色的餐厅，精选来自锡盟草原的牛羊肉，高原旱地的五谷杂粮，烹调制法上以蒸、烤、煮、拌为主，以汁浓味香，清爽利口，口味多变为特点，其简约舒适的西北风情环境，成为了家庭聚会的优选餐厅。

西部马华创建于1988年，大型连锁清真餐饮经营管理集团，旗下拥有“西部马华牛肉面”、“西部马华美食庄园”、“哈马尔罕”、“阿里疆”、“西部马华火锅”、“西北来顺”等餐饮品牌和1所“西部马华餐饮管理与烹饪技术实训基地”，目前在中国、新加坡已开设近百家线下直营门店。

东方宫成立于2000年，中国餐饮业快餐知名企业，兰州牛肉拉面具代表性品牌，前身是清朝末年创办的万寿宫餐馆，其牛肉拉面以汤清、味浓、入口醇香，面条筋道、有弹性、滑爽为特点，拥有大宽、小宽、韭叶、细面、二细、毛细、二柱子、荞麦棱等多种面形粗细选择，数百家连锁门店遍布全国。

创立于1992年,主打陕南菜系连锁餐饮企业集团,致力于挖掘陕南民间传统菜系,研发出百余种地方特色菜品,陕西莲花餐饮投资管理有限公司