陕西西乡西镇食品有限公司，位于西乡县堰口镇“金三角”，这里地接巴蜀荆襄，210、316国道交汇处，“十天”高速横跨东西，泾洋河蜿蜒流过。这里水资源丰富，土地肥沃，是产业发展的好地方。

公司战地面积200余亩，主要从事西镇牛养殖——牛肉干生产、加工销售。同时公司还承载着全国八大良种黄牛——西镇牛的保种、养殖、繁育，良种牛的推广，母牛的改良、育肥牛，具有地方传统特色风味的“忆丰斋”牛肉干系列产品的加工，销售等经营和科研任务。