新美集团是以蔬菜种植、净菜加工、农贸物流和通用航空为经营主体的现代化控股企业，下设12家子公司，资产总额逾20亿元。2013年，新美绿色蔬菜基地全国总量突破10万亩，订单农业基地10万多亩，并成功引进平安资本，用于扩大生产规模、深化食品加工、拓宽冷链物流等业务，打造一个完整的现代化农业产业链。

新美提倡“日日新鲜，天天美好”的企业经营理念，推行“精诚、协作、超越”的核心价值观，带领新美人拓展市场，跨越发展。目前，新美已通过了无公害农产品、绿色食品、GAP等认证，建立有效的食品安全及质量操作体系，建立了福建省中科院航天育种种苗基地。