【粽情端午】什么粽子最好吃?端午节粽子礼盒精选

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又到了一年一度粽子飘香的季节,各式各样的粽子已纷纷上线。端午节吃粽子是民间的传统习俗,多年的历史传承赋予“粽子”更加深刻的意义,也让“粽子”花样百出,口味繁多,南粽北粽,甜粽咸粽,各有各的特色,各有各的美味。那么哪里的粽子最好吃?哪个口味最对你的“胃”?现在就请随小编一起从南走到北,找寻中国最经典的粽子口味,对照寻吃,端午寻踪舌尖上的粽香 。

粽子十大品牌,始于1921年,中华老字号,粽 子国家标准领衔起草单位,中国食品工业协会 粽子行业委员会会长单位,享有"江南粽子大 王"的美誉。
粽子十大品牌,始于1939年,中华名小吃, 具有深厚的历史和文化底蕴的粽子品牌,产品以其 糯软鲜甜,鲜甜适中,肥而不腻的正 宗嘉兴粽子口味闻名。
始于1987年,中国速冻食品行业领先者, 其速冻汤圆/饺子/粽子产品享誉全国 生产的粽子,品种齐全,口味多样,价格实惠 深受广大消费者的青睐。
粽子十大品牌,始于1997年, 嘉兴市著名商标,致力于以粽子为主导的食品 开发企业,其生产的粽子既有嘉兴的传统特色, 又有大众流行口味的产品。
嘉兴三珍斋食品有限公司,粽子十大品牌, 始创于1848年,浙江省著名商标, 老字号企业,浙江省知名商导,专业从事农产品 深加工的现代食品企业。
湖州诸老大实业股份有限公司, 粽子十大品牌,始于1887年,中华老字号 中国非物资文化遗产,中华名小吃 中国粽子品牌始祖。
知味观,始于1913年,中华老字号, 百年餐饮名店, 知味观粽子精选上等原料, 传承百年工艺,纯手工精制而成,无论是粽子 的外形还是口味都具有浓浓的杭州味道。

粽子口味有多种,整体可以分为两类:甜粽和咸粽;南方人更偏爱咸粽子,以鲜肉棕为代表,北方人则青睐甜粽子,以豆沙粽,枣粽为代表。作为最经典的粽子口味,当属以下几种>>


鲜肉粽是粽子里面的经典品种,以嘉兴的最著名。 米要上等白糯米,肉从猪后腿精选,新鲜猪肉, 软糯粽米,肉质酥嫩,口感香糯绵密,轻咬一口,肥肉的油渗入米内,入口鲜美,肥而不腻,颊齿留香。
豆沙粽兼具糯米的滑糯和豆沙的香甜,甜甜沙沙的, 爱吃甜食的人不可错过。豆沙红色的馅儿很喜庆的感觉, 甜口润喉,自然清新的甜味不会像沾糖那样腻口,与糯米的 结合非常融洽,糯米也泛着微甜的清香。
蛋黄肉粽,属于广式粽子。鲜肉粽是粽子中的经典, 而咸蛋的加入让经典升级,更加讨喜美味。清新的粽叶 混含着鲜肉香气,让人垂涎欲滴,而加入一颗蛋黄, 又让咸香的粽子带上一丝甜意,风味独具。
蜜枣粽是粽子史上经典的一款,新鲜苇叶、 精选糯米、金丝蜜枣,这样的组合,一切取自自然。 晶莹透亮的糯米、金黄的蜜枣,咬下去,每一口都是清爽和甜蜜。且蜜枣的 营养价值丰富,具有养血安神,补中益气的功能。
素有“千果之王”美誉的板栗,遇上鲜美的猪肉, 再加上精选糯米,板栗/猪肉/糯米/粽叶经过蒸煮后完美融合, 猪肉的浓郁香醇肉汁渗入糯米和板栗中,演绎一曲 舌尖上的华丽乐章,美味妙不可言。

受各地文化习俗影响,粽子也是品种多样,口味繁多。南粽北粽、甜粽咸粽,各有各的特色,各有各的口味,那么哪里的粽子最出名?各地粽子有何特色?下面请随小编一起“涨姿势”,端午寻踪“舌尖上的粽香”>>
嘉兴粽子历史悠久,主要有鲜肉、豆沙、 八宝、鸡肉粽等品种。其中鲜肉粽最负盛名,粽子从选料、 制作到烹煮都有独到之处。煮熟后肥肉的油渗入米内,入口鲜美,肥而不腻。
北京粽子是北方粽子的代表,多以红枣、豆沙做馅, 少数也采用果脯为馅。大致分为三种:白粽子,小枣粽 和豆沙粽。北京粽子多选用上乘的选料,精致小巧, 美味又健康,是很多白领小资的最爱。
湖州粽子是浙江湖州传统的地方名点, 从外到内制作极为考究。分为咸甜粽。咸粽以新鲜猪肉, 浸泡上等酱油。每只粽子用肥瘦肉各一片作馅。甜粽以枣泥 或豆沙为馅。上面加块猪板油,蒸熟,猪油融入豆沙,十分香滑适口
苏州粽子多为呈长而细的四角形, 主要有鲜肉、枣泥、豆沙等品种,多用猪肉、 枣泥、白莲、芝麻、核仁等, 配料极为考究、制作精细等特色。


监制:蓝一飞主编:VIE策划:刀刀制作:吕小布

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