【集成灶百科】集成灶的优缺点 集成灶和传统灶哪个好

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集成灶是把油烟机、灶具、消毒柜、储藏柜等多种功能集合在一起,为解决传统油烟机无法彻底根除油烟的难题,改善厨房和家居环境而研制开发的厨房家电产品。现如今越发受到煮妇(夫)们的喜爱,那集成灶好用么?集成灶的优缺点是什么? 集成灶和传统灶哪个好呢?下面买购网小编为您全面解答。

厨房集成灶

从字面意思理解如下

集成灶:集成;二、灶具。集成:集成在一起,集合、组合。灶:指能加热煮食物的装置。

集成灶是把油烟机、灶具、消毒柜、储藏柜等多种功能集合在一起,具有油烟吸净率高、节能环保、超静音及显示直观等特点,节省了空间、费用以及人力操作程序。它是运用微空气动力学原理,采用深井下排或侧吸下排,下排风产生流体负压区的原理,让油烟魔力般的往下吸走,再也看不到油烟四处升腾的现象,油烟吸净率达95%以上。集成灶是为解决传统油烟机无法彻底根除油烟的难题,改善厨房和家居环境而研制开发的国际领先的厨房家电产品,该产品将烟机、灶具、消毒柜、储藏柜等有机地结合在一起,彻底根除了厨房油烟,使住宅最后一个污染堡垒被彻底攻破,它的问世将给以旺油大火为特征的中餐厨房带来深远影响。随着人们生活水平的不断提高和对健康生活的不断追求,集成灶必将成为未来厨房装修的主流,一场厨房新革命从本世纪初开始了。 【详细>>】

优点

1.下吸技术:打破传统吸油烟机的上排风工作方式,独创全新概念的深井环吸下排风工作方,达到厨房无油烟效果。

2.操作简单:智能化控制,点火自动开启风机,自动延时关机、熄火。

3.排除高温:因炒菜时产生的热气、高温均被隔离并向下排走,空气流动快,炒菜做饭不用再象以前那样“烤炉火”。

4.消毒保鲜:紫外线、臭氧双重消毒不留死角,不同材质食具无须分开消毒,亦可兼作果蔬保鲜。

5.显示直观:采用VFD超大荧光屏动感显示、豪华气派,并模拟各种功能显示图案,生动直观。

6.节省空间:多合为一采用下排式设计,省去上方传统壁挂式吸油烟机的空间,环保灶厨柜融于一体,安装饰自由度高,为中岛式,开放式的现代厨房提供更多空间 。可自由翻盖的设计也让消费者有了更多的选择。

缺点:

1、深井下排的集成环保灶颠覆传统的设计,倡导的集成与环保的理念很是动人,但本身还有的弱点没有得到解决,如清洗困难,无法有效分离油烟,熟效率低,易积油,锅使用类型受限,无法做到高温杀毒,等等深井式侧吸型集成环保灶看起来新颖,似乎颠覆了传统,具有革命性;其实恰恰这一点蒙蔽了消费者的眼睛,让许多消费者买后后悔莫及:

部分品牌的集成灶,存在的问题是一旦出现质量问题不方便维修。对于集成灶的清洗油烟,有些产品也已经非常方便,但还有部分品牌难搞卫生,积聚在平底集油盘。灶具周围转轴部位的佐料粉、菜屑,污水形成污垢都极难清理,清不胜清,烦不胜烦;

部分深井式灶具初看起来节约能源,其实烟机在吸气的同时带走大量热量,浪费能源;有人做过试验:开烟机时烧开一壶水要7分钟,而不开烟机时烧开一壶水只要4分钟;有些如祺盛集成环保灶已经改进风量经过设计计算,已经不存在费煤气的问题。

深井下排的集成灶最大的不足是:翻锅炒菜,出菜装碗,洗锅刷锅时佐料,炸油,菜屑,汤水极易溅出集聚灶具周围;这点是用户要注意和改变的。

2、侧吸下排的集成环保灶,清洗容易但需天天清洗,不然过几天油烟净化器,看上去非常脏。噪音问题,因为涡轮在下面要想吸尽油烟就要加大功率,加大功率噪音就会产生。 【详细>>】

市场上集成环保灶已发展到第三代,而从外观及内部结构来判断有四种

第一代集成灶

深井式集成灶: 深井式顾名思义,他的锅架是凹进去的,锅是放在里面的,油烟在锅的边沿被吸进去,通过近距离的吸附达到抽走油烟的效果。深井式集成环保灶是第一代的集成环保灶。作为集成灶最原始的产品,其存在一定安全隐患,因为灶面采用的是下凹的设计,结构封闭,空气补充不足,燃烧不充分,并且燃气无法快速散去,很容易被卷入油烟机内部,从而产品一定的安全隐患。

第二代集成灶

侧吸式集成灶: 侧吸式集成环保灶是集成环保灶第二代的产品,侧吸式采用侧吸的方式,油烟经过侧面的油烟净化器,从而起到油烟分离和吸进油烟的效果。解决了第一代集成灶产品安全节能等问题。三面风系列的集成灶:左侧右侧后面可以三面吸烟,防止过堂风袖口风带走一部分烟,但气流在灶面上存在紊乱现象,影响排烟效果,这种集成灶从严格意义上来说应属于第二代的普通侧吸式集成灶。市面的三面吸烟集成灶并不多。

翻盖式集成灶严格意义上说也是采用的侧吸下排技术,不过通过在抽油烟机部分做了一点改进,大大的提升了集成灶的吸油烟率,是一个很大的创新。

第三代集成灶

侧吸模块化集成灶: 将烟机,灶,消毒柜完全进行独立式设计,但又巧妙的集成在一起,即让厨房空间利用度大大提高,又解决了困扰集成灶行业多年的第一、第二代产品存在的安全、节能、安装、售后、清洗、维护等难题。 【详细>>】

1、要查看和实验是否有如下功能和优势:

2、是否有自动熄火保护装置;

3、是否方便维修和清洗,或可减少清洗环节;

4、内部结构是否科学先进;

5、要节能热效率高、省电、环保实用;

6、要工艺精良、材质耐用、美观时尚;

7、有哪些重大创新、有哪些重大实用的功能优势;

8、质量有保证、货比三家,货真价实;

9、售后服务是否完善; 【详细>>】

1、油烟机吸净率不同:传统吸油烟机的油烟吸净率为40—60%。集成环保灶的油烟吸净率达99%以上。

2、实用性和美观不同:集成环保灶上部无烟机,做不做上柜均可,如果做上柜,高度和厚度可根据实际情况设计。传统烟机悬挂于头顶上方,挂的越高,吸油烟效果越差;挂得过低,则给人喘不过气来的压抑感,有时还撞脑袋,无法解决美观与实用之间的矛盾。

3、人体健康影响不同:传统烟机吸净率低,油烟扩散严重,经常使人患上“油烟综合症”而集成环保灶在油烟形成的同时,即被“零距离”吸走,人体根本接触不到油烟,因此降低了这类疾病的发生。

4、安全系统工作不同:集成环保灶采用深井包围式灶腔,防止儿童碰到热汤或开水烫伤。防止烟机碰头,机坠伤人;集成环保灶将烟机、灶具、消毒柜共用一套人性化智能控制系统,对工作过程进行精确控制;集成环保灶还带有漏电保护器。

5、防噪音的技术不同:集成环保灶的下排风结构,采用超低噪声技术和静音风道设计,取消了置于人体头部的噪声源,将噪声源置于产品的最低部,使其噪音明显低于现行传统烟机。

6、室内环境影响不同:传统烟机吸净率低,烟熏火燎,在较短的时间内厨房,大厅的墙面和家具逐渐开始变色、 变旧、使用集成环保灶的厨房和大厅经过一年多时间依然如新,数年内可以少装修一次。 【详细>>】

1、清洁集成灶前必须要切断燃气阀门,且燃气灶已经冷却。清洁过程中,严禁拆开燃气灶的安全装置和气密性部件,以避免破坏集成灶安保系统和密封系统,影响集成灶的使用。

2、清洁集成灶的锅架:用柔软的毛刷清除燃烧器底座表面、点火针及热电偶保护针表面的污物。避免使用颗粒状清洗剂(去污粉)、钢丝绒或刀子等清除燃烧器上残留的顽固污渍,否则的话,可能会破坏点火针和热电偶熄火保护针,从而导致集成环保灶的安全装置发生故障或部件的表面受到磨损,从而直接影响了集成灶的使用寿命。

3、清洁集成灶的表面:用柔软的纱布和肥皂水(或专用清洁剂)来清洗、保养台面。勿用颗粒状清洁剂或钢丝绒清洁台面,这样会导致不锈钢表面产生划痕,影响灶具的美观。

4、清洁吸油烟通道:集成灶经过长时间的使用后,吸油烟通道表面上会产生积累大量污垢,一定要隔一段时间就对吸油烟通道进行清洁。清洁吸油烟通道,要使用适宜除油剂来清洁。先启动油烟机的低速档,然后喷洒除油剂,使其吸入油烟通道,污垢便会被吸入的除油剂分解后流入接油盘。

5、清洁燃烧器火盖的火孔:在使用过程中,如果发现火焰参差不齐或个别火孔没有火焰时,那肯定是出现火盖堵塞的情况了。出现这样的情况,就要及时对火盖的火孔进行疏通清理。待燃烧器冷却后,及时取下火盖,用钢针清除火孔内的污物和积碳。不可用水直接冲洗火盖(因为水泡会暂时堵塞火孔),也不要用较硬的物体擦拭燃烧器表面,这样会造成黑色表面釉质无法修复的损坏。

6、清洁集成灶消毒柜内部:及时擦干底盘上的积水和食物架上的污物,定期对消毒柜进行维护。

7、每隔1-3个月必须清理一次积油盒内的废油,以免废油过满导致溢出。 【详细>>】

集成灶显示屏不亮:

1、电源线脱落或漏保插头损坏,参考电线连接图,检查判断后维修或更换。

2、电源板或电脑板损坏,检查判断后,维修或更换。

集成灶点火后经常自动熄火:

1、热电偶(离子检测针)部位无火苗,矫正。

2、热电偶部位火不正常,调试内火圈风门。

3、脉冲点火器或电磁阀损坏,检测更换。

集成灶消毒柜不工作:

1、电源板或电脑板损坏,检查判断后,维修或更换。

2、柜门没关紧或变形,关紧柜门或柜门磁性密封条重新整形。

3、门控开关损坏,更换。 【详细>>】

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