【奶粉选购专题】如何选择好奶粉 婴儿奶粉什么牌子好

中国目前因为消费者对于国产奶粉品质的不信赖，导致洋品牌奶粉大量进军我国奶粉市场。然而洋奶粉本身也存在问题，在他们本国存在着行之有效的解决方法，在中国却缺少监督。

1、国内外奶粉配方不一样

日本奶粉含锌低，欧洲奶粉钙铁少，美国、欧盟、澳大利亚、新西兰等均未规定乳清蛋白在蛋白质中所占比例，而我国奶粉国家标准中要求乳清蛋白比例，以适应中国的宝宝体质。

2、在国内外标准不一样

有些洋品牌在本国生产的不添加香精，在中国生产的2段以上产品添加香精。也有些大品牌对欧美市场的用户承诺不使用转基因原料，但对中国市场不承诺。

3、同品牌在国内外采用不同工艺

一些洋品牌在国外是严格按照湿法工艺生产的，但是来到中国，就改用了简单的干法工艺。

4、中国专供洋品牌

很多洋品牌在国外没有，而只专供中国。他们在国外注册品牌，自己既没有奶源牧场，也没有先进的生产工艺，而是委托工厂代加工，这就是俗称为“假洋鬼子”。

关于奶粉成分的一些争议传闻，大多是针对奶粉中的添加。除了营养强化剂外，配方奶粉中还可能有甜味剂、香精香料等。对此，我们来个大起底，看看那些被黑过的奶粉成分，到底在奶粉中充当着什么样的角色？是黑是白？

香精香料

我国卫生部把包括婴幼儿配方食品在内的20种食品，列为禁加食用香料、香精的范围。

氟化物

婴幼儿基本能从水和空气中摄入适量的氟，过量摄入会导致中毒，国内已禁止添加。

蔗糖

1段配方奶粉中禁止添加蔗糖。因为蔗糖可水解为葡萄糖和果糖，不易被婴幼儿消化。

其他

一些特殊配方的奶粉，如配方豆奶粉，就完全不含乳糖，专为乳糖不耐受婴幼儿设计。

荷兰

荷兰有着优越的奶源生产基础，拥有大片平原牧场，阳光充足、水源清澈、牧草肥美，是乳牛放养的天然优良牧场。

新西兰

新西兰是公认的优质奶源地。气候温和、降水充沛、有利于牧草的生长，适合大面积发展畜牧业，为优质原奶提供了保证。

澳大利亚

澳大利亚毗邻新西兰，畜牧业非常发达，同样位于传说的“黄金奶源带”，有必然是炙手可热的奶源供应国。

爱尔兰

爱尔兰临海而且气候宜人、水丰草美，农牧场规模大，工业不发达、污染少。这里奶牛都是采用天然放牧，奶源更加安全和优质。

步骤一：净乳

牛奶挤出后会直接存贮在奶罐中，运至加工厂净乳。这部分有四道关卡，即过滤、分离、均质与杀菌。

步骤二：配料

净乳过后冷藏，按照配方要求，往奶液中加入配料，如DHA，维生素等，然后真空浓缩，降低含水量。

步骤三：干燥

将浓缩乳进行喷雾干燥。当热空气通过雾化器喷向干燥室时，水分瞬间蒸发，浓缩乳干燥成颗粒。

1、不盲目追求品牌

奶粉在生产和制作上，都必须严格按照国家的标准，不必过于执着地追求名牌奶粉，应该更加关注BB是否适合喝该牌子的奶粉。

2、不执着于价格

价格和品质，并不能画等号。从配方角度来看，成分、含量配比基本是大同小异的，怎样判断奶粉好？得综合考虑各项指标。

3、不纠结特殊营养成分

母乳是婴儿奶粉的标准。不管是国产的还是进口的奶粉，其中含有的成分都与母乳接近。选购时无须纠结某一特定成分。

4、不费神加工工艺

制作奶粉，采用的工艺主要是干混和湿混。两种工艺所制作出来的奶粉，他们之间的营养成分差别都不大，选购时不必纠结。

5、考虑个别原则

如宝宝喝奶粉经常腹泻，可以更换不含乳糖的配方奶粉；早产儿可以选择易消化的早产儿奶粉等。具体的选择最好在医生指导下进行。