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【果酱的做法】果酱怎么做好吃 果酱甜品大集合 健康美味“熬”出来

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每个季度都有几种盛产的水果,而往往这时它们的价格都便宜的令人无法忍受。这时,何不多入些便宜的水果,把它熬制成果酱,把当季水果的美味保留到下一季回味。快来学习下果酱的做法和自制果酱的一些小窍门吧!

果酱的做法

柿子、树莓、黑加仑这些都有哦

果酱怎么吃

布丁、饼干、冰淇淋甚至还有炸鸡

果酱怎么保存,果酱保存的方法

保存处理,从熬制时就需要注意了

①.熬煮是非常重要的步骤,因为长时间的熬煮才能将水果中的果胶与味道煮出来,长时间的熬煮也具有充分杀菌的作用。

②.加入大量的糖,熬煮时糖可以促进水果中的水分熬煮出来,如此就能使杀菌的作用更加的彻底,原则上糖的添加不能超过果重量的一半。

③.装果酱的容量最好使用有盖能密封的玻璃容器,要事先消毒好,保证无水无油。保存处理得当,正常情况可保存20-30天左右,但味道在最初的一个星期内最好。

④.做好的果酱要趁热装罐,防止在冷却时空气中的细菌掉落在果酱上,然后整瓶放在室温中让它慢慢冷却,再放入冰箱中冷藏保存。

水果品牌推荐

好果酱当然要先有好材料才行

每一季所成熟的蔬果,都是大自然最好的馈赠。时令水果制成的果酱,代表着这一季的风味与成熟。动起手来,封存季节的美味,留下甜蜜的成熟……

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